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Food

LA PETITE LANGOUSTINE – RIMINI

3 Aprile 2017

La Petite Langoustine è un ristorante che nasce dalla passione del suo proprietario, Luigi Bonifacio, per questo lavoro. Luigi (per gli amici “Gigi”) è cresciuto nel locale dei suoi genitori, noti ristoratori riminesi dai quali ha assorbito l’amore per la cucina e per l’ambiente della ristorazione. A 31 anni ha…

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Food

EL BRITE DE LARIETO – CORTINA D’AMPEZZO

29 Marzo 2017

Ciao a tutti, con grande piacere oggi vogliamo condividere questa ricetta deliziosa che ci è stata donata dallo chef Riccardo Gaspari de El Brite de Larieto.  Maccheroncini fatti in casa con farina di mais, conditi con ragù di cervo tagliato a coltello e ricotta affumicata. Riki Gaspari ha creato questo piatto…

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